Villa Medici di Cafaggiolo - Barberino di Mugello (Firenze), Toscana - Ville & Giardini
In origine era una fortificazione posseduta dalla Repubblica Fiorentina. La famiglia Medici ne prese possesso e nel 1451 Cosimo il Vecchio fece ristrutturare l'edificio. Nel 1485 la villa fu ereditata da Lorenzo il Magnifico che vi si recava spesso per la caccia. La villa è stata rimaneggiata durante l'Ottocento dal principe Marcantonio Borghese che abbatté una torre e riempì i fossati. Il parco fu ristrutturato secondo il modello all'inglese e furono piantati nuovi alberi. Oggi, lungo il viale che porta all'ingresso si vedono piante secolari. Sul retro si estende un vasto prato con gruppi di alberi e una ragnaia, fitta siepe un tempo utilizzata per la cattura degli uccelli.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.