Palazzo Sangiovanni - Alessano (Lecce), Puglia - Ville & Giardini
Palazzo Sangiovanni di Alessano è un palazzo rinascimentale, caratterizzato da bugnato 'a punta di diamante' che si rifà a modelli eccellenti: quello napoletano di Palazzo Sanseverino i cui conci sono stati riutilizzati per il prospetto della Chiesa del Gesù Nuovo e quello ferrarese di Palazzo d'Este, e a modelli locali quali la Torre San Vincenzo di Presicce. Non si conosce con esattezza la data di costruzione del palazzo; si suppone rifarsi alla prima metà del '500, assimilandolo stilisticamente in alcune soluzioni a Palazzo Legari, la cui data di costruzione è il 1534. Il palazzo diviene proprietà della famiglia Sangiovanni nel 1643, dopo esserlo stato di Pompeo Almotrino ed in precedenza del vescovo di Monopoli Francesco Surgente. L'impianto simmetrico della struttura rinascimentale, immutato fino alla meta del '700 come da la descrizione del Catasto Onciarico, è stato alterato da alcune demolizione eseguite al piano nobile per porre rimedio a problemi statici.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.