Roseto Capo Spulico (Cosenza), Calabria - Località
Località balneare della costa Ionica a Nord di Amendolara.
Molti giungono a Roseto richiamati dal bellissimo castello svevo, il Castrum Petrae Roseti, dalla cui posizione è possibile godere di una vista emozionante e suggestiva e che è uno dei monumenti più ben conservati dell’intera Calabria. Il castello si trova posizionato su uno sperone roccioso a picco sul mare dal quale sembra essere magicamente generato. Venne costruito dagli abili architetti della corte federiciana e si presenta come un trittico di torri, una quadrata, l’altra cilindrica e la terza poligonale. All’interno un bel cortile e la grande Sala Voltata tutta in pietra. Una parte dell’edificio è oggi adibita a ristorante e usata per cerimonie e banchetti. Nel centro storico della località è da vedere la Chiesa della Consolazione e l’antica cinta muraria costruita per scopi difensivi.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.