Autunno in Valdaosta - Valle D'Aosta - Itinerari

Per coloro che credono che l’autunno in montagna sia solo clima umido e pioggia è tempo di ricredersi. In Valle d’Aosta la nuova stagione porta con sé nuovi colori che trasformano le chiome degli alberi in un vero e proprio spettacolo per gli occhi tanto da meritarsi un nome ad hoc. Si chiama Leaf Peeping – letteralmente curiosità per le foglie – ed è una disciplina di origine nord americana che consiste nel passeggiare per boschi osservando i colori delle foglie. Grazie alla complessa e variegata quantità di specie arboree che lo caratterizzano, il territorio valdostano si presta in modo particolare a questa nuova disciplina. Non solo boschi di conifere, che mantengono il tradizionale verde anche nelle stagioni più fredde, ma anche una consistente presenza di latifoglie tra cui faggi, ciliegi selvatici e aceri che, con l’arrivo dell’autunno, tingono il territorio valdostano dei toni caldi del rosso dell’arancione e perfino dell’oro. In frazione Courtil, a 7 Km da Bard a dominare è un suggestivo bosco di faggi che offre ai visitatori un impatto decisamente suggestivo con le folte chiome dalla caratteristica colorazione arancio e rosso-bruna. Risalendo lungo il corso della Dora verso nord, tra la Valle Brusson e la Valle di Saint Vincent, ci si imbatte nelle foresta mista del Col de Joux composta in prevalenza da conifere che, con il loro verde brillante incorniciano i toni ramati e purpurei costituiti dal fogliame dei ciliegi selvatici. In località Entrebin, nel versante sud della collina di Aosta è possibile passeggiare nel particolare arboreto, recentemente inaugurato, che presenta una varietà di circa 200 specie arboree - tutte accuratamente catalogate- che nella stagione autunnale offrono un’ affascinante varietà cromatica grazie al giallo dei frassini e degli olmi e all’arancio dei castagni. Proseguendo verso nord si arriva nella zona della foresta subalpina dove le piante a foglia larga diminuiscono per via delle condizioni climatiche e il lasciano il posto ai boschi di conifere, i cosidetti sempreverdi. Unica eccezione della famiglia, il Larice che con i primi freddi autunnali assume la tipica colorazione giallo-oro in contrasto con il manto verdeggiante delle altre specie.

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10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
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