In terra di Calabria - Calabria - Itinerari

Sull’antica Via Traiana Appia sorge Cariati, che la tradizione vuole sia nata dalle rovine di una colonia magnogreca ubicata poco distante, a nord del torrente Nicà. Nei secoli si sviluppò notevolmente, mantenendo una posizione dominante nella zona. La tipologia urbanistica dell’abitato è quella del recinto fortificato, con nuclei quattrocenteschi intorno ai palazzi dei potentati locali. L’accesso al fortilizio avveniva tramite un ponte levatoio; imponente la cortina muraria con i torrioni. Al suo interno, si snoda un fitto tessuto di strade, che divide i raccolti quartieri, chiamati “Rughe”, che lo rendono tipico esempio di centro cittadino medievale. Splendido è l'ottocentesco Palazzo del Principe; da visitare anche la Cattedrale di San Michele Arcangelo, quattrocentesca e la Chiesa di Santa Maria delle Grazie del XVII sec. nel borgo costiero di Cariati Marina. Più a sud, percorrendo la SS 106 che segue il lineare andamento dell’argillosa costa calabra, su un’altura affacciata sullo Jonio ove si incunea Punta Alice, troviamo la medioevale e bizantina Cirò, che si vuole costruita sulle rovine dell’antica Kermissa, fondata da Filottete. Splendido il tempio di Apollo Aleo del V secolo a.C., splendido esempio di quella che fu la Magna Grecia (5 km presso Punta Alice). Il nome del piccolo centro va ricondotto al buon vino Doc, tra i più pregiati di questa terra. Cirò Marina, frequentato centro balneare tra Punta Alice ed il torrente Lipuda, in pochi anni ha superato il suo capoluogo, forse anche per merito della rinomata sardella in salsa piccante. Proseguendo ancora sulla SS 106, arriveremo in una delle zone più significative dell’antica storia calabra. Dotata di un attrezzato porto e di moderni impianti balneari e sportivi, principale centro industriale della Calabria, ecco Crotone, fondata da coloni achei nel 710 a.C. circa. Qui il filosofo Pitagora aprì la sua famosa scuola. Nel Medioevo fu fortezza bizantina e capitale del Marchesato dei Ruffo: da ammirare il Duomo cinquecentesco e il Castello sorto sull’antica acropoli. Testimonianze dell’antica Kroton si trovano nel Museo Archelogico e sul promontorio di Capo Colonna (11 km a sud). Qui, sulla punta più orientale della penisola calabrese, nell’antichità c’era il santuario di Hera Lacinia. Da vedere la monumentale colonna del V sec. che da il nome al sito, nonché importanti testimonianze archeologiche. La penisola rocciosa che interrompe a sud di Crotone la costa sabbiosa è divenuta dal 1991 la Riserva Naturale Marina di Capo Rizzuto. Interessa il tratto di mare tra Capo Donato e Barco Vercillo: vi si specchiano otto promontori. Il tratto di mare è notoriamente infido, tanto che fu definito da Virgilio navifragum. Ben 13.500 ettari di superficie, dalla fascia costiera fino alla profondità di 100 metri. Lo spettacolo è davvero meraviglioso: punte ricche di verde, scogliere a picco, spiaggette ed anfratti rocciosi. E poi i colori, tra l’azzurro limpidissimo delle acque, il grigio argentato delle argille ed il rosso delle sabbie. Un paradiso anche per gli appassionati di immersioni subacquee. Addentrandosi nell’immediato entroterra troviamo poi l’abitato di Isola di Capo Rizzuto, dalle origini incerte. Nel borgo medioevale si trova il Castello feudale, la cinquecentesca Chiesa di San Marco, la Chiesa Matrice con facciata barocca, trionfo di marmi policromi settecenteschi. Proseguendo ancora sulla SS 106, ecco Le Castella: borgo marinaro caratterizzato dal castello aragonese che sembra spuntare dalle acque del mare, di origini molto antiche. Luogo ricco di fascino e di storia: si racconta che Annibale vi avesse fatto edificare la prima torre nel corso della seconda guerra punica (208-202 a.C.). La costa, a tratti sabbiosa a tratti frastagliata per la presenza di scogli, ha caratteristiche uniche: anch’essa rientra nella riserva naturale marina di Capo Rizzuto.

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10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
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