Castello di Trani - Trani (Barletta-Andria-Trani), Puglia - Castelli
Il Castello di Trani costruito nel 1233, presenta una struttura a pianta quadrangolare, con quattro torri agli angoli e un muro di cinta realizzato da Romualdo Carabarese nel 1249. Nel corso dei secoli fu rimaneggiato e modificato, prima per garantire una maggiore protezione (munendolo di cannoniere e due bastioni), e dopo per farlo diventare il Carcere Centrale Provinciale (1832-1844). Dal 1976 è oggetto di restauri dalla Soprintendenza per i Beni A.A.A.S. della Puglia.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.