Castelli di Strassoldo - Strassoldo (Udine), Friuli-Venezia Giulia - Castelli
A pochi chilometri dall'antica colona romana di Aquileia, sorgono due corpi fortificati adiacenti: i castelli di Strassoldo di Sopra e di Sotto. Il castello di Strassoldo di Sopra sorge sopra una fortezza del XIV secolo che ha subito notevoli cambiamenti nel secolo XVIII. Ancora oggi sono visibili alcuni edifici medievali: le scuderie, le case degli artigiani e la biblioteca. Nel giardino persiste l'impostazione originale tardo barocca, come mostra la grande orangerie circondata da possenti colonne del XVIII secolo. Oggi il romantico saliceto è il regno di cigni, anatre e germani reali. Il castello di Strassoldo di Sotto fu distrutto dalle truppe dell'imperatore Massimiliano nel 1509 e nel 1513 ma prontamente ricostruito. L'apparato scenografico settecentesco è tuttora rintracciabile nelle statue e nei pozzi. Molto suggestivo è un giardino d'acqua rettangolare delimitato da un fossato.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.