Certosa di Santa Maria di Pesio - San Bartolomeo (Cuneo), Piemonte - Abbazie & Monasteri
La Certosa di Santa Maria fu fondata dal Monaco Dom Ulderico dell'Ordine dei Certosini di San Bruno, nel 1173. Nel 1802 i Monaci furono cacciati da Napoleone Bonaparte. Nel 1840 la Certosa fu trasformata in stabilimento idroterapico. A partire dal 1900 lo stabilimento chiuse e solo nel 1934 arrivarono i Missionari della Consolata di Torino che vi aprirono la sede del Noviziato. Molto suggestivo è il Chiostro cinquecentesco, dalle eleganti colonnine romaniche, sul quale si affacciano le celle dei Monaci. La Certosa è adibita ora a Casa di spiritualità missionaria, ed è un luogo di ritiro, meditazione e preghiera.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.